【ただの激辛じゃない、“旨い激辛”を極めるスパイス】 「激辛ニンニク正油粉」は、出張料理人ミツの一年間にわたる開発ストーリーから生まれました。 世にあふれる“ただ辛いだけ”のスパイスに挑み、何度も試作を重ねて辿り着いた一瓶です。 味見をするたびに舌が麻痺し、次の試作の味がわからなくなるほどの激辛との戦い。 それでも諦めず、青森県産ニンニクの旨みと 粉末醤油の深いコクを活かすため 1％単位で配合を見直して仕上げました。 原材料はシンプルに青森県産ニンニク、ハラペーニョ、ハバネロ、世界中から選んだ5種の唐辛子粉末醤油。 添加物不使用で素材本来の旨さと激辛のハーモニーを引き立てます。 辛さレベルはMAXの「5」。 最初に刺すような辛味とニンニクの香りが広がり、二波目に粉末醤油のコクとともにじわじわと辛さが押し寄せる… 他にはない奥行きのある辛さが特徴です。 アウトドアスパイスとしても家飲みの味変としても大活躍。 唐揚げにマヨをかけてひと振りすればもう普通の唐揚げには戻れない。 甘口のカレーに加えれば辛党好みの激辛カレーに変身。 炒め物や卵かけご飯、焼肉、チャーハン、赤身の刺身などシーンを選ばずに“旨辛”の刺激をプラスします。 粉末の加工方法にもこだわりあり。 サプリメントのように微粒子化しているので、料理にしっとりと馴染むのが特徴です。 他のスパイスのように“砕いただけ”ではない、料理人目線の完成度です。 【GOEN（ゴエン ）】 最高の向こう側へ。 「最高の向こう側にいける料理ができる本気のギア」をコンセプトに経験に基づいたギアを世に送り出し続けるブランドです。 商品番号：b397-001-005 原材料：粉末醤油（しょうゆ（大豆・小麦を含む）、デキストリン、食塩、国内製造）にんにくパウダー（青森県産にんにく）、食塩 賞味期限: 製造日より2年間 内容量: 30g 納期：１週間から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。あらかじめご了承くださいませ。 キャンプ アウトドア スパイス キッチン ソロキャン 希少ギア 数量限定 ガレージブランド ゴエン GOEN キャンプ アウトドアスパイス

GOEN ニンニク正油粉 青森県産のニンニクと国産の醤油、塩をサプリと同じ手法でパウダーにした「ニンニク正油粉」です。添加物不使用で健康的なこのパウダーは、あらゆる料理に美味しさを加えます。特に油分との相性が抜群で、特にバターと合わせるとその風味が一層引き立ちます。 ニンニク正油粉は青森のニンニクにこだわりました。 青森のニンニクはパウダーにしても損なわれない強い香りと甘みと辛味のバランスが非常にいいです。 栄養価も高くビタミンB1、ビタミンC、アリシンなど、健康に良いとされる成分が豊富に含まれています。特にアリシンは、抗菌作用や疲労回復効果が期待される成分です。 数スパイスと競合ではなく共存できるちょい足しスパイスになります。 今手元にあるスパイス料理にちょっと足すだけでまた違った美味しさを感じれます。 健康的で美味しく、幅広い料理に使えるのがニンニク正油粉です。 特徴 添加物不使用: 無添加表示ではない理由は醤油にアルコールが入っているからです。食品表示のルール上、添加物に扱われます。 ニンニク正油粉を作る工程で全てのアルコールは無くなります。 健康的: 栄養価の高いニンニクをパウダーにしています。 多用途: スパイスとしてはもちろん、ちょい足しアイテムとして肉、野菜、魚、パスタ、ご飯など幅広く使用可能。 バターとの相性抜群: 油との相性が良く特にバターとの相性は抜群です。 使用方法 肉料理: ステーキや焼肉の仕上げに少量を振りかけて旨みと風味が2段階上がります。 野菜料理: いつもの野菜炒めにちょい足しすれば一気に味変ができます。 サラダにオリーブオイルをかけてニンニク正油粉をかけるだけでOK 魚料理: 魚をソテーにしてちょい足しで味変の完成。 赤身の刺身や馬刺しにかけても美味しいです。 パスタ: ペペロンチーノやガーリックパスタに最適。 麺を茹でてオリーブオイルと塩昆布を合わせたら超簡単パスタの完成 ご飯: おにぎりやチャーハンに振りかけて、手軽に美味しさをアップ。 1番のおすすめはバターご飯です。 たまご料理:卵のとの相性もよく卵かけご飯や目玉焼きにもよく合います。 【GOEN（ゴエン ）】 最高の向こう側へ。 「最高の向こう側にいける料理ができる本気のギア」をコンセプトに経験に基づいたギアを世に送り出し続けるブランドです。 商品番号：b397-001-005 原材料：粉末醤油（しょうゆ（大豆・小麦を含む）、デキストリン、食塩、国内製造）にんにくパウダー（青森県産にんにく）、食塩 賞味期限: 製造日より2年間 内容量: 30g 納期：１週間から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。あらかじめご了承くださいませ。 キャンプ アウトドア スパイス キッチン ソロキャン 希少ギア 数量限定 ガレージブランド ゴエン GOEN キャンプ アウトドアスパイス

いたパン 鉄フライパンは、食材の旨みを最大限引き出し驚くほど美味しい料理を作ることができます。 いたぱんは、熟練の職人が作り上げたヘラ絞りの技術を採用しています。 この特殊な形状により食材をしっかりキャッチし、熱を均等に加えることができるため炒めるのが驚くほど美味しくなります。 また、鉄フライパンの熱伝導率が高いため火力を細かく調整しやすく、調理時間を短縮することができます。 さらに、食材から出る水分が出る前に火が入るので食材の香りや旨みを引き出します。 毎日の食卓を楽しく豊かなものにするために、この驚くほど美味しい鉄フライパンを使ってみませんか？ 【日本製という技術力】 大阪は八尾市で代々受け継がれている技術がここにあります。 現在売られているフライパンの大半は輸入品ですが、ものつくり大国・日本は過去の栄光ではありません。 今現在も最高品質のものが作られています。 それがこの『いたぱん』です。 【最も炒めやすいヘリの高さ】 ヘラ絞りという技法で作られる絶妙なヘリの高さとアーチ。 凹凸のない滑らかな表面。 そのため炒めたときにスルスルと滑り、シャッシャと食材が踊ります。 どんな方でも上手に炒め物ができるような設計にし今まで中華屋さんのようにフライ返しができなかった方でもできるようになるはずです。 取手部分には吊るす用の穴も空いており保管時も邪魔になりません。 【こだわったのは鉄製】 熱伝導率が良く、保湿性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。 鉄製は高温で調理ができ食材から水分が抜ける前に火を入れることができるため クタッとなる前に料理が完成します。 余計な水分がでず食材の旨味を残した状態で調理できるのは『鉄』ならではです。 【家でもキャンプでも。育てる】 鉄フライパンは油が馴染むまでに少しだけ時間がかかります。 でもそれは使っていくうちに油が馴染み自分だけのフライパンになっていきます。 キャンプで焚き火料理にも使えるように持ち手も鉄にしました。 家でも使ってもらえるようIHにも対応しております。 炒めやすく保管にも困らないように重量は約590g。 お米4合分程度の重さとなり鉄製としては軽量な仕上げになっています。 【GOEN（ゴエン ）】 最高の向こう側へ。 最高のギアが作り出す"食" キャンプに行ったら必ず想う。 最高のギアが作りだす"食" キャンプの楽しみの一つが"食" 自然の中で最高に美味しいものを食べる。 それも最高の向こう側にいけることだと思う。 世の中にはいろいろな調理器具があるけどお湯を沸かすにしても焼くにしても全てギア任せになる。 人ができるのはギアがその仕事をするまでのサポートまでだ。 だからこそ本気のギアで食材を迎え入れたい。 最高の向こう側にいける料理ができる本気のギア。をコンセプトに経験に基づいたギアを世に送り出し続ける 商品番号：b397-001-002 製品番号： サイズ：直径サイズ/20cm　全長/41cm　深さ/4cm　底の板厚/1.6mm 材質：鉄製 スタイル：表面加工 ハードテンパー加工 付属品： スペックポイント：IH・ガス火対応 すべて対応 バリエーション： 納期：１週間から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。あらかじめご了承くださいませ。 キャンプ アウトドア 調理器具 キッチン ソロキャン 希少ギア 数量限定 ガレージブランド いたパン フライパン ゴエン GOEN 鉄フライパン 鍋 中華鍋 焚き火フライパン