折畳式料理ナイフ 名栗オノオレカンバ 【名栗オノオレカンバ】 柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現しました。素材にはオノオレカンバを使用しています。 「折り畳める包丁」がコンセプトのキャンプ料理が楽しくなるナイフです。 キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時…家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは？ そんな皆さんにお勧めしたいのが、FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴３つをご紹介します。 POINT １ ナイフなのに刻みやみじん切りができる。ナイフの強みは万能性にあります。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 ナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 POINT 2 抜群の携帯性 刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができます。 POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 2. 掃除がカンタン キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン ドライバー一つで簡単に調整できます。ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 刃物の産地「播州三木」から。 私たちは、ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで三木の自社工場内で自分たちの手で製造しています。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 刃のお手入れ 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100％のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 【FEDECA(フェデカ)】 明治28年創業、金物の街『播州三木』の老舗刃物メーカーがおくる刃物ブランドFEDECA。木と鉄の文化により育まれた日本の刃物を次世代に継承することを理念とし、 現代のライフスタイルに合う創造性に富んだ刃物製品をお客様に提供しています。 サイズ：刃渡り：約93mm　刃の厚み：約2mm　全長：約220mm (刃収納時 147mm)　 重量：約65g 材質：刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)　柄：オノオレカンバ　ネジ：真鍮ネジ 型番：b256-013-004 納期：5日から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。 ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。 あらかじめご了承くださいませ。

折畳式料理ナイフ 名栗オリーブ 【名栗オリーブ】 柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現しました。素材にはオリーブを使用しています。 「折り畳める包丁」がコンセプトのキャンプ料理が楽しくなるナイフです。 キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時…家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは？ そんな皆さんにお勧めしたいのが、FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴３つをご紹介します。 POINT １ ナイフなのに刻みやみじん切りができる。ナイフの強みは万能性にあります。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 ナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 POINT 2 抜群の携帯性 刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができます。 POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 2. 掃除がカンタン キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン ドライバー一つで簡単に調整できます。ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 刃物の産地「播州三木」から。 私たちは、ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで三木の自社工場内で自分たちの手で製造しています。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 刃のお手入れ 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100％のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 【FEDECA(フェデカ)】 明治28年創業、金物の街『播州三木』の老舗刃物メーカーがおくる刃物ブランドFEDECA。木と鉄の文化により育まれた日本の刃物を次世代に継承することを理念とし、 現代のライフスタイルに合う創造性に富んだ刃物製品をお客様に提供しています。 サイズ：刃渡り：約93mm　刃の厚み：約2mm　全長：約220mm (刃収納時 147mm)　 重量：約65g 材質：刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)　柄：オリーブ　ネジ：真鍮ネジ 型番：b256-013-003 納期：5日から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。 ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。 あらかじめご了承くださいませ。

折畳式料理ナイフ 名栗黒壇 【名栗黒檀】 柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現しました。素材には黒檀を使用しています。 「折り畳める包丁」がコンセプトのキャンプ料理が楽しくなるナイフです。 キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時…家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは？ そんな皆さんにお勧めしたいのが、FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴３つをご紹介します。 POINT １ ナイフなのに刻みやみじん切りができる。ナイフの強みは万能性にあります。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 ナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 POINT 2 抜群の携帯性 刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができます。 POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 2. 掃除がカンタン キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン ドライバー一つで簡単に調整できます。ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 刃物の産地「播州三木」から。 私たちは、ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで三木の自社工場内で自分たちの手で製造しています。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 刃のお手入れ 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100％のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 【FEDECA(フェデカ)】 明治28年創業、金物の街『播州三木』の老舗刃物メーカーがおくる刃物ブランドFEDECA。木と鉄の文化により育まれた日本の刃物を次世代に継承することを理念とし、 現代のライフスタイルに合う創造性に富んだ刃物製品をお客様に提供しています。 サイズ：刃渡り：約93mm　刃の厚み：約2mm　全長：約220mm (刃収納時 147mm)　重量：約70g 材質：刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)　柄：縞黒檀　ネジ：真鍮ネジ 型番：b256-013-002 納期：5日から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。 ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。 あらかじめご了承くださいませ。

折畳式料理ナイフ 名栗ビルマチーク 【名栗ビルマチーク】 柄の部分には板や柱に“ちょうな”で削り跡をのこす名栗加工。日本古来から伝わる躍動感あふれるフォルムを機械加工で表現しました。素材にはチークを使用しています。 「折り畳める包丁」がコンセプトのキャンプ料理が楽しくなるナイフです。 キャンプの時、食材をカットするために包丁は必要。 そんな時…家の包丁をタオルでぐるぐる巻きにして持って行く方も多いのでは？ そんな皆さんにお勧めしたいのが、FEDECA「折畳式料理ナイフ」です。 主な特徴３つをご紹介します。 POINT １ ナイフなのに刻みやみじん切りができる。ナイフの強みは万能性にあります。 刃幅が狭いので、バターナイフとして、 ステーキナイフとして食卓のちょっとした作業や、木を削ったり、紙を切ったりといった作業などマルチに使えます。 また折りたためば携帯性に優れているのもその大きな利点。 ナイフをカーブ形状にすることで、包丁に近い使用感を実現しました。 押切りしても人差し指が当たらず、カットしやすい。 そして持ち手が切断部よりも上にくるので力が入れやすく、刻みやみじん切りも難なくこなせます。 アウトドアに限らず、食卓でのちょっとした作業にも。折りたためて安全なので、ご家庭でも重宝します。 POINT 2 抜群の携帯性 刃を折りたたんでコンパクトに、かつ安全に持ち運ぶことができます。 POINT 3 お手入れが簡単 1. 研ぎがカンタン ナイフには珍しく、包丁と同じ刃付け角度を採用しているので、市販の包丁用シャープナーで手軽に切れ味が復活できるのもうれしいですね。 2. 掃除がカンタン キットをルーツとした、誰でも簡単に組立できるシンプル構造。ネジを外して分解するだけ。内部の掃除も簡単にできます。 3. 調整がカンタン ドライバー一つで簡単に調整できます。ネジを締めることでバネが効いて開閉を固く、緩めてスムーズに動かせます。好みの固さに調整できる画期的な構造です。 使用時には「チキリ」と呼ばれる突起部分を親指で押さえることで、スムーズに刃を起こすことができます。 生活に密着した道具として永く使っていただけるように、材料は良質のものを選定。使えば使うほど味が出てくる木製の柄に、ちびて刃幅が狭くなっても十分に使える刃。 それを叶えるのが、プロの職人に愛用されている「銀紙三号」というステンレス鋼です。 ステンレスと一口に言っても、種類はさまざま。 錆びに強いだけでなく、料理人向けの鋼材「白紙」と同じくらいの硬度や切れ味を兼ね備えている「銀紙三号」は、お酢や柑橘類といった酸性の食材を扱う料理人などからも評価が高い鋼材です。 刃物の産地「播州三木」から。 私たちは、ナイフブレードからハンドル、ネジに至るまで三木の自社工場内で自分たちの手で製造しています。 このナイフが生まれたのは、兵庫県三木市。古くは”播州三木”とよばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地。今日に至るまで、質の高い刃物を生み出し続けています。 お手入れについて 使用後は、洗剤で水洗いしていただいて大丈夫ですが、特に木製のハンドル部分は、水につけっぱなしにしないように注意してください。 洗った後は乾燥した布で水気を拭き取り、風通しの良い場所でよく乾燥させるようにしてください。 刃のお手入れ 「折畳式料理ナイフ」は日立金属の銀紙三号というステンレス鋼を使用しており、炭素鋼に比べ錆びにくさはありますが、全く錆びないわけではありません。 使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を施して頂けると錆を防ぎ長く使っていただくことができます。 ハンドルのお手入れ 出荷時、ハンドルの木材には、FEDECA特製カルナバワックスを塗布しております。 このカルナバワックスに使用される「カルナバ蝋」は植物性の蝋の中で硬度・融点（溶け出す温度）ともに最も高く、自動車用ワックスにも使用されるほどの強度がある天然成分100％のワックスです。 使っていて表面が乾いてきたり、撥水効果が薄れてきたなと感じた時、こちらのワックスや市販の木製品用のワックスを塗布していただければ、また元の艶や撥水効果を取り戻すことができます。 塗り重ねれば重ねるほどに、保護効果は高くなりますのでご使用のたびに塗っていただいても大丈夫です。 【FEDECA(フェデカ)】 明治28年創業、金物の街『播州三木』の老舗刃物メーカーがおくる刃物ブランドFEDECA。木と鉄の文化により育まれた日本の刃物を次世代に継承することを理念とし、 現代のライフスタイルに合う創造性に富んだ刃物製品をお客様に提供しています。 サイズ：刃渡り：約93mm　刃の厚み：約2mm　全長：約220mm (刃収納時 147mm)　重量：約55g 材質：刃：両刃 3層の割込み(芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス)　柄：チーク　ネジ：真鍮ネジ 型番：b256-013-001 納期：5日から10日程度 送料について：北海道、沖縄、離島への配送は、送料が異なりますので、別途お見積もりいたします。 ご注文後に正式な送料金額をお知らせいたします。 あらかじめご了承くださいませ。